Gastronomia

Consideramos a alimentação como um ritual, um momento de prazer, conforto e celebração em grupo, além da importância nutricional e desintoxicante.

Cuidado, consciência, qualidade e criatividade nas refeições são pontos sempre elogiados e destacados pelos visitantes e facilitadores dos cursos e eventos que organizamos e que recebemos. Descrevemos nosso estilo como “gastronomia ovolacto-vegetariana e vegana* gourmet”, e pode ter certeza que alegria e amor são ingredientes sempre presentes nas refeições servidas no Grão, o espaço que engloba a cozinha, restaurante e área de convívio no Luminous.

Consideramos a alimentação como um ritual, um momento de prazer, conforto e celebração em grupo, além da importância nutricional e desintoxicante. Através dessa arte-terapia, mostramos às pessoas que comida sem carne pode ser deliciosa, estética, além de super saudável. Mesmo quem tem hábito de comer carne regularmente, não sente falta diante de um cardápio vegetariano balanceado em nutrientes, texturas e sabores. Consulte no LumiNews – receitas luminosas algumas de nossas receitas mais apreciadas!

A qualidade e a quantidade dos alimentos servidos é excelente. Minha preferência por ter alguma proteína animal não diminui o reconhecimento que faço aqui.

Luiz

Espaço mágico. Natureza exuberante. Respeito e integração com o ecossistema, procurando o mínimo impacto ambiental. A alimentação é o ponto alto, no espaço Grão. Lugar perfeito para sua jornada de Luz.

Rycardo

Comunidade incrível, lugar acolhedor com pessoas inspiradoras. Estar em meio a natureza e ter total interação com a terra foi uma experiência maravilhosa. Além da comida extraordinária do restaurante Grão. Já quero voltar!!

Cristiana