Luminous Salad Dressing

500 ml de azeite de oliva extra-virgem / Sal a gosto (de preferência o sal rosa) / 3 a 4 colheres de sopa de mostarda (amarela ou preta) / 1 colher de sopa de alcaparras / Pitadas de pimenta do reino ou cayena / 1 colher de sobremesa de cúrcuma em pó ….

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